Pasta de Ajo para Tostadas: simple, cremosa y llena de sabor

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¿Te ha pasado que algo tan simple como una tostada se convierte en la estrella de la mesa? Con esta Pasta de Ajo eso sucede en cada bocado. Aromática, untuosa y con una intensidad deliciosa, es una de esas recetas que conquistan desde el primer momento. Ideal para quienes aman los sabores intensos, pero también para los que buscan algo fácil, práctico y lleno de personalidad.

Originaria de preparaciones sencillas pero efectivas, esta receta tiene raíces en la cocina brasileña y se ha ganado el corazón de muchas culturas. El ajo, protagonista indiscutible, se transforma aquí en una crema que eleva cualquier pan a otro nivel. ¿Lo mejor? Solo necesitas 4 ingredientes y 15 minutos para tenerla lista. ¡Vamos a prepararla!

💛 ¿Por qué te encantará esta receta?

  • Requiere muy pocos ingredientes y está lista en minutos.
  • Es cremosa, sabrosa y versátil, ideal para untar en cualquier pan.
  • No necesitas equipo sofisticado para prepararla.
  • Funciona como aperitivo, snack o acompañamiento de cualquier comida.
  • Es fácil de personalizar con ingredientes que ya tienes en casa.

    🧾 Ingredientes para la Pasta de Ajo para Tostadas (rinde aprox. 6 porciones)

    Reúne estos ingredientes simples pero poderosos. Puedes ajustar las cantidades según la cantidad de pan que desees preparar.

    • 1 cabeza grande de ajo
      Aporta intensidad y profundidad de sabor.
    • 2 cucharadas de mantequilla salada
      Ideal para dar cremosidad y realzar los sabores.
    • 3 piezas de pan francés duro o baguette
      Perfectos para tostar sin perder textura.
    • Perejil fresco picado al gusto
      Añade frescura y un color vibrante al untable.

    🥄 Opcional: Agrega 2 cucharadas de mayonesa si deseas una textura aún más suave y cremosa.

    🎨 Ideas para Variar

    • Con queso parmesano: Añade una cucharada de parmesano rallado a la mezcla para un sabor más intenso.
    • Toque picante: Incorpora una pizca de chile seco o pimienta cayena.
    • Hierbas frescas: Prueba con albahaca, romero o cebollín para nuevas combinaciones.
    • Versión vegana: Usa mantequilla vegetal y omite la mayonesa o reemplázala por una vegana.

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