Consejos para una baklava casera perfecta
Usa frutos secos frescos para intensificar el sabor.
No dejes que la masa filo se seque: cúbrela con un paño húmedo mientras trabajas.
El corte en rombos es tradicional y facilita el reparto.
Deja reposar bien para que absorba el almíbar.
Variantes de la receta
Con pistachos: típica en Turquía.
Con almendras: más suave y delicada.
Con especias: añade cardamomo o clavo para un toque exótico.
Versión vegana: sustituye la mantequilla por margarina vegetal y la miel por sirope de agave.
