- 200 gramos de chocolate negro
- 200 gramos de mantequilla
- 250 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 150 gramos de harina
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 100 gramos de nueces picadas (opcional)
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde cuadrado o rectangular para brownies.
Derrite el chocolate y la mantequilla juntos, en un recipiente resistente al calor al baño María, o en intervalos de 30 segundos en el microondas, revolviendo hasta que estén suaves y bien combinados.
En un tazón aparte, bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.
Agrega la mezcla de chocolate derretido y la esencia de vainilla al tazón de los huevos batidos y mezcla hasta que estén bien incorporados.
Tamiza la harina y la sal sobre la mezcla de chocolate y huevos.
Mezcla suavemente con una espátula, hasta que no queden grumos de harina. Si deseas agregar nueces, puedes incorporarlas en este momento.
Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que insertando un palillo en el centro, salga con algunas migas húmedas.
Ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar según la potencia de tu horno, así que asegúrate de verificar la cocción.
Una vez que los brownies estén listos, retíralos del horno y déjalos enfriar en el molde durante unos minutos, antes de cortarlos en cuadrados o rectángulos.
Decora con frutos secos, alguna fresa o flores de chocolate a tu elección.
Ahora que conoces la mejor receta de brownies de chocolate, no hay excusas para no disfrutar de estos dulces tentadores. Sorprende a tus amigos y familiares con estos brownies caseros y quedarán impresionados con tu habilidad para crear un postre tan delicioso. Prepárate para el éxito asegurado en tu cocina.
Consulta cualquier duda o pídenos la receta que necesites en nuestra App Quick Recipe. Te respondemos al momento.
