Ingredientes: 1 penca mediana de sábila ( aloe vera) 10 unidades de clavo de olor 1/2 cucharada de cúrcuma molida 3 tazas de agua 1 cucharadita de miel (opcional, para endulzar) Modo de Preparación: Lava y corta la sábila: Retira los bordes espinosos de la penca, pártela por la mitad y extrae la pulpa o usa los trozos … Read more
Sí, para Víctor y es que con demasiada frecuencia preparo esta Lasaña para Víctor. La congelo casi horneada para que él solo termine de gratinarla mientras la calienta. Y yo feliz de que tome este plato tan rico, sano y completo una vez por semana. Me apetecía que estuviera en el recetario, ya se que es muy … Read more
las Torrijas receta tradicional son un postre muy típico en España, especialmente durante la Semana Santa, aunque también se disfrutan en otras épocas del año. Las torrijas tienen orígenes muy antiguos. Ya en el siglo XV hay documentos que mencionan un dulce similar, y en el siglo XVII eran habituales en recetarios. Tradicionalmente se asocian con la Cuaresma y … Read more
El hojaldre de jamón y queso es una de esas recetas sencillas pero irresistibles. Masa hojaldre Con su exterior dorado y crujiente y su interior fundente, es perfecto para cualquier ocasión. Ya sea como aperitivo, merienda o incluso cena ligera, esta receta nunca falla. El hojaldre de jamón y queso es una opción rápida y deliciosa. Prepararlo es muy … Read more
La receta de estos Churros caseros fáciles podría pasar por “Receta de mi madre” pero en esta ocasión no ha sido así, me he ido directa a la cocina de Anna a mirar y éxito seguro. Os comentaba que podía pasar por receta de mi madre porque ella y su familia hacían unos churros maravillosos. Ricos, crujientes, tostados, nada empachosos y en … Read more
Tarta de almendra y melocotón. Sin gluten Hoy he elegido el melocotón para hacer esta deliciosa tarta de almendras y melocotón en almíbar. Es una tarta muy rica, y además muy fácil de hacer, con la textura jugosa que le da la almendra y además sin gluten , apta para celiacos. Claro que si vosotros … Read more
Ya que muchos tenemos dudas, hoy os cuento Cómo cocer huevos para que queden perfectos, en su punto, bien cocinados y sobre todo, FÁCILES DE PELAR, el top 10 de los trucos. Huevos frescos ¿A que te interesa? Lo sabía. Además te dejo con algunas de las recetas que más me gustan hechas con huevo cocido … Read more
En mi casa, el horno juega un papel vital, siendo el electrodoméstico predilecto para cocinar y calentar diversos platos. Como no tenemos microondas, nuestra dependencia del horno es aún mayor. Sin embargo, con el tiempo, nuestro fiel horno ha sufrido un desgaste considerable. La suciedad acumulada, la mugre y los restos de comida quemada le … Read more
Creemos conocer la carretera de memoria después de años conduciendo. Y, de repente, un ejercicio sacado de un test oficial nos hace dudar: tres coches, un cruce en forma de T, trayectorias diferentes… y, de pronto, la famosa pregunta “¿Quién pasa primero?” ya no parece tan evidente.¿A ti también te ha pasado? Entonces este artículo te … Read more
Ir al supermercado y llevarse un paquete de carne molida es algo de lo más común. Es práctica, versátil, se cocina rápido y sirve para preparar de todo: albóndigas, tacos, hamburguesas, pastas, guisos… No hay duda de que es uno de los ingredientes favoritos en muchas cocinas. Pero, ¿alguna vez te has preguntado qué hay … Read more