DIFERENTES SALSAS Y ADEREZOS PARA ENSALADAS

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  1. Vinagreta clásica:

  • 1/4 taza de vinagre balsámico
  • 3/4 taza de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal y pimienta al gusto

Mezcla todos los ingredientes en un frasco y agita bien antes de usar.

  1. Aderezo de yogur y eneldo:

  • 1/2 taza de yogur griego
  • 1 cucharada de eneldo fresco picado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Combina todos los ingredientes en un tazón y mezcla hasta obtener una consistencia suave.

  1. Salsa de aguacate y cilantro:

  • 1 aguacate maduro
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Coloca todos los ingredientes en una licuadora o procesadora de alimentos y mezcla hasta obtener una salsa suave.

  1. Salsa de mostaza y miel:

  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Mezcla todos los ingredientes en un tazón hasta que estén bien combinados.

  1. Salsa de tahini:

  • 1/4 taza de tahini (pasta de sésamo)
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal y pimienta al gusto

Mezcla todos los ingredientes en un tazón hasta obtener una salsa suave y cremosa.

  1. Salsa de naranja y jengibre:

  • 1/4 taza de jugo de naranja
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • Sal y pimienta al gusto

Mezcla todos los ingredientes en un frasco y agita bien antes de usar.

  1. Salsa de limón y cilantro:

  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal y pimienta al gusto

Combina todos los ingredientes en un tazón y mezcla hasta que estén bien incorporados.

  1. Salsa de mostaza y estragón:

  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 1 cucharada de estragón fresco picado
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Mezcla todos los ingredientes en un tazón hasta obtener una salsa suave y cremosa.

Estas son solo algunas ideas, pero puedes ajustar las recetas según tus preferencias personales. ¡Disfruta de tus ensaladas con estas deliciosas salsas!

 

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