Este batido de remolacha no solo es delicioso, sino que también es una excelente fuente de nutrientes para la piel, el cabello y las articulaciones, gracias al colágeno y los beneficios de la remolacha. Este batido es ideal para consumir por la noche, ya que te sorprenderá cómo ayuda a mejorar la salud de la piel y a darle vitalidad a tu cuerpo.
Ingredientes:
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1 remolacha mediana (pelada y cocida o cruda, según prefieras)
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1 cucharada de colágeno hidrolizado (puede ser en polvo o en forma de cápsulas disueltas)
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1/2 taza de jugo de naranja natural (o agua si prefieres una versión menos dulce)
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1/2 plátano maduro (aportará una textura cremosa y potasio)
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1 cucharadita de miel (opcional, para endulzar)
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1/2 cucharadita de canela en polvo (opcional, para darle un toque extra de sabor y propiedades antioxidantes)
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1/2 taza de agua o leche vegetal (almendra, avena, coco, etc.)
Instrucciones:
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Preparar la remolacha: Si no tienes remolacha cocida, puedes cocerla o usar remolacha cruda. Para cocerla, solo colócala en agua hirviendo durante 20-30 minutos hasta que esté suave. Luego, pélala y córtala en trozos pequeños.
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Mezclar los ingredientes: Coloca la remolacha, el plátano, el jugo de naranja, el colágeno hidrolizado, la miel (si la usas), la canela y la leche o agua en una licuadora.
