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. 3. Vitamina C para el tejido conectivo
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“Refuerza el sistema inmunitario”, comienza la dietista. Afirma que “se pueden consumir hasta 6 g al día, pero no se debe exceder esta dosis”. Finalmente, explica los beneficios de la vitamina C: “Promueve la formación de colágeno, una proteína importante para el tejido conectivo que se encuentra en las paredes intestinales”. Añade que la vitamina C “es un antioxidante y un antiinflamatorio muy importante. Un intestino sano es un intestino que funciona bien”.
Para poner en práctica estos consejos, es necesario pues potenciar los alimentos ricos en vitamina C. Encontrarás un alto contenido en cítricos, frutos rojos, col, espinacas, brócoli o pimiento.