Moler la linaza justo antes de usarla. La linaza entera pasa sin ser digerida. Molida, se aprovechan sus nutrientes. Pero una vez molida, se oxida rápido. No compres linaza pre-molida; muélela en casa.
Beber suficiente agua. La fibra soluble sin agua no ayuda, estorba. Aumenta el consumo de agua durante el día.
Consultar si hay obstrucción intestinal. En casos de diverticulitis o estreñimiento severo, la fibra puede ser un problema.
No exceder la dosis. 1-2 cucharadas al día es suficiente. El exceso puede causar gases o hinchazón.
Paciencia. Los efectos en la retención de líquidos se notan a partir de las 2-3 semanas de uso constante.
Un consejo extra: guarda las semillas de linaza enteras en la nevera. Duran más tiempo sin oxidarse. Muélelas en un molinillo de café limpio.
Mi tía Elena todavía tiene 67 años, pero sus piernas dejaron de pesarle al atardecer. La linaza molida no fue mágica, pero con dos semanas de constancia, le devolvió la ligereza que creía perdida. A veces, el mejor remedio para las piernas hinchadas no está en un frasco caro, sino en una semilla humilde bien aprovechada. Solo hay que saber molerla y darle tiempo. Ese es el verdadero secreto.
