Lava los tomates y córtalos en rodajas medianas.
Corta la mozzarella en rodajas similares.
En un plato, alterna rodajas de tomate y mozzarella formando un círculo o una línea.
Añade hojas de albahaca fresca entre las rodajas.
Aliña con un generoso chorrito de aceite de oliva virgen extra y sal al gusto.
Corta la mozzarella en rodajas similares.
En un plato, alterna rodajas de tomate y mozzarella formando un círculo o una línea.
Añade hojas de albahaca fresca entre las rodajas.
Aliña con un generoso chorrito de aceite de oliva virgen extra y sal al gusto.
Consejos:Agrega unas gotas de vinagre balsámico para intensificar el sabor.
Puedes añadir pimienta negra recién molida o un toque de orégano seco.
Si tienes tiempo, deja reposar la ensalada 10 minutos antes de servir para que los sabores se integren.
