Albóndigas de brócoli con queso
Ingredientes: 2 tazas de brócoli cocido al vapor 1/2 taza de queso mozzarella rallado 1/2 taza de harina de avena o pan integral rallado 1 huevo 1/4 taza de cebolla en cubos 1 diente de ajo machacado Sal y pimienta al gusto Opcional: orégano o paprika al gusto Aceite de oliva (solo para barnizar o … Read more