Preparación:
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1. Mezcla el azúcar, la maicena y el café soluble en una olla con la leche.
2. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que hierva. Mantén en el fuego 1 minuto más mientras sigues mezclando.
3. Añade la mantequilla con el fuego apagado y mezcla bien.
4. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por 2 horas.Cobertura de Chocolate:
5. Calienta la crema hasta que esté a punto de hervir.
6. Derrite el chocolate añadiéndolo a la crema caliente. Mezcla bien y deja reposar 1 minuto.
7. Agrega los cacahuates troceados y mezcla suavemente.
8. Refrigera por 1 hora antes de servir.
¡Disfruta de este delicioso postre con un toque de café y chocolate!
