Ingredientes:
2 tazas de brócoli cocido al vapor
1/2 taza de queso mozzarella rallado
1/2 taza de harina de avena o pan integral rallado
1 huevo
1/4 taza de cebolla en cubos
1 diente de ajo machacado
Sal y pimienta al gusto
Opcional: orégano o paprika al gusto
Aceite de oliva (solo para barnizar o freír)
Preparación paso a paso: