Modo de preparación: Dejar enfriar durante 10 minutos antes de cortar, para obtener una consistencia perfecta.
Consejos para servir y almacenar:
Sírvelo caliente para apreciar mejor su cremosidad.
Sírvelo con una ensalada fresca de temporada.
Se puede conservar en el refrigerador hasta dos días, cubierto con film transparente. Se puede recalentar en el horno o el microondas.
También excelente frío, como plato de verano.
Variantes:
Con jamón cocido: añadir una capa de jamón entre el calabacín y el queso.
