Esta cazuela de pan de ajo con queso, de inspiración mediterránea, es la comida reconfortante por excelencia, ya que combina los sabores de las hierbas frescas, el queso fundido y el pan tierno horneado a la perfección. Es un plato para desmoldar, rústico y elegante a la vez, perfecto para cenas familiares, reuniones o incluso como guarnición especial para acompañar pastas o sopas. Con su irresistible aroma a ajo y hierbas, esta receta se convertirá rápidamente en una de tus favoritas. Lo mejor es su facilidad de preparación, con ingredientes sencillos que se transforman en una rica y sabrosa obra maestra.
Ingredientes
1 hogaza de pan francés o pan italiano, cortado en cubos
1 ½ tazas de queso mozzarella rallado
½ taza de queso cheddar rallado
½ taza de queso parmesano rallado
4 cucharadas de mantequilla derretida
3 dientes de ajo picados
1 taza de leche entera o crema espesa
2 huevos grandes
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de albahaca seca
1 cucharadita de pimienta negra
½ cucharadita de sal
Tomillo fresco o perejil para decorar.
Instrucciones
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